Польская ассоциация людей с целиакией и безглютеновой диеты помогает украинцам

Украинские дети нуждаются в защите. Те, кому удалось оказаться в относительной безопасности, часто имеют особые пищевые потребности из-за врожденных болезней, в частности, непереносимости глютена. Вкусно накормить ребенка с целиакией или непереносимостью глютена - неподъемная задача для семей в трудных условиях военного времени.

Целиакия – это нарушение переваривания в тонкой кишке глютена – белка, содержащегося в пшенице. Близкие к глютену белки находятся и в других злаковых культурах – ячмене, ржи. Люди, страдающие таким заболеванием, как целиакия, не могут употреблять  пшеничный хлеб, манную кашу, макароны. При попадании глютена в организм больных возможны тяжелые желудочно-кишечные расстройства, дистрофические изменения кожи, скелетных и гладких мышц внутренних органов, центральной и периферической нервной системы, костной системы, желез внутренних секреций и других органов.

До войны в Украинский союз целиакии входило 450 семей. А ныне тех, кто нуждается в безглютеновых продуктах и получает их благодаря украинскому Союзу – более тысячи человек. Как рассказывает кандидат медицинских наук, врач-аллерголог Ольга Наумова, с первых дней войны стало известно, что многие предприятия, где производилась необходимая продукция, закрылись. Одно из таких предприятий в Киевской области разрушила российская ракета. Тогда Ольга, как президент Украинского союза целиакии, обратилась к польским коллегам и получила там поддержку.

Пока Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią и Diecie Bezglutenowej уже отгрузила в Украину 24 тонны безглютеновой пищи. Волонтеры везут гуманитарный груз через границу, в Киеве фасуют посылки и отправляют в разные уголки Украины, даже в оккупированные Херсон, Бердянск, Мелитополь, Геническ. А вот семью харьковчан, где юные Влад и Настя страдают целиакией, посылка нашла только в Варшаве.

На сайте польской ассоциации находящимся в Польше беженцам из Украины предлагается также обращаться за помощью непосредственно в их офис. Здесь помогут найти жилье у людей, которые разбираются в безглютеновом питании и получить необходимые продукты. Работает консультационный пункт в Варшаве.

Контакты Ассоциации (Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej):

Телефон: +48 509 305 875 и +48 571 329 308

Электронная почта: [email protected]