Українці відкрили автентичний ресторан у Лондоні

Шеф-кухар Юрій Ковриженко та його партнер Ольга Цибітовська прибули до Лондона у лютому минулого року на захід від українського посольства. Але зрештою затрималися там на кілька місяців. За цей час їм вдалося зібрати для України понад 500 000 фунтів завдяки благодійним заходам, у яких брали участь всесвітньо відомі шефи — Джеймі Олівер, Джейсон Атертон та Том Кітчін.

Наразі українці відкрили власний ресторан у Лондоні. Ресторан розрахований на 60 місць. Для інтер'єру до Лондона спеціально привезли українські картини, гуцульські подушки та килими, а також справжні меблі.

Весь персонал ресторану – вимушені українські переселенці. При цьому у закладі далеко не кожен професійний кухар.